Meilleures écoles culinaires du monde et leurs frais de scolarité 2022

Une formation formelle pour acquérir et améliorer vos compétences culinaires est un grand pas en avant pour être exceptionnel sur le marché culinaire. Les écoles culinaires du monde entier vous fournissent des outils techniques pour vous démarquer dans cette industrie hautement compétitive. Les meilleures écoles culinaires vous formeront et vous fourniront les capacités mentales dont vous aurez besoin pour être productif dans toutes les conditions, par exemple le stress.

Qu'est-ce qu'une école culinaire?

Une école culinaire est une institution spécialisée dans l'éducation et la formation culinaires. Certaines de ces écoles culinaires proposent également un enseignement en ligne et à distance. De plus, les écoles culinaires sont également infusées dans les universités, et là, elles mènent des recherches à grande échelle.

Les écoles culinaires vous formeront à l'art du chef et ouvriront la voie au professionnalisme dans la maîtrise de la cuisine et des compétences connexes. Les écoles culinaires vous apportent un cahier des charges et une technicité dans l'apprentissage des savoir-faire culinaires. De nombreux chefs ont fait valoir que les écoles culinaires sont d'excellents moyens pour les gens d'aligner leurs pas sur le terrain.

De plus, les écoles culinaires n'enseignent pas seulement comment cuisiner, mais vous permettent également d'acquérir d'autres compétences connexes. Par exemple, le contrôle des coûts, la planification des menus, la formation juridique, la conception des installations, les techniques de gestion, etc.  

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Entrer dans les écoles culinaires.

Heureusement, entrer dans les meilleures écoles culinaires ne nécessite pas un niveau élevé de certifications académiques. La plupart d'entre eux ne nécessitent que des tests de développement pédagogique général (GED) ou un diplôme d'études secondaires. Certaines des meilleures écoles culinaires au monde n'exigent pas de résultats de test standardisés.

Cependant, certains d'entre eux peuvent vous demander des scores pour le placement, tels que l'ACT ou le SAT. Certaines écoles culinaires qui exigent ces scores pourraient aller de l'avant pour vous donner des tests pour remplacer le SAT et l'ACT. Cela montre que le taux d'acceptation de ces écoles culinaires est relativement très élevé.

Meilleures écoles culinaires du monde et leurs frais de scolarité 2022

Les frais de scolarité dans les meilleures écoles culinaires du monde ne sont pas exactement des forfaits. Les frais de scolarité dans les meilleures écoles culinaires peuvent coûter cher. Donc, si vous ne cherchez pas à une carrière permanente dans le domaine, vous devriez vraiment peser vos options avant de pouvoir décider d'entreprendre une éducation culinaire. De plus, vous pouvez trouver bourses pour vos frais de scolarité dans certaines de ces écoles culinaires.

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Cet article vous renseigne sur les meilleures écoles culinaires du monde et leurs frais de scolarité en 2022.

1. École d'arts culinaires Auguste Escoffier, Texas, États-Unis

Les École d'arts culinaires Auguste Escoffier, situé au Texas, aux États-Unis, porte le nom du célèbre chef Auguste Escoffier. Homme de passion, il a débuté sa carrière à 13 ans. Auguste est devenu un célèbre chef emblématique qui a eu un impact important sur les arts culinaires.

Cette école culinaire propose des programmes diplômants et diplômants en enseignement des arts culinaires et de la pâtisserie. Ils offrent également une aide à la carrière à leurs étudiants et anciens élèves.

Les frais de scolarité pour un diplôme d'associé en sciences appliquées en arts culinaires sont de 30 935 $. Pour un diplôme en arts de la pâtisserie, les frais de scolarité sont de 18 085 $. Pour le diplôme en ligne en arts et opérations culinaires, les frais de scolarité sont de 17 770 $.

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2. Université de Sullivan

Située dans le Kentucky, l'Université Sullivan propose un associé en sciences des arts culinaires ou un associé en sciences des arts de la boulangerie et de la pâtisserie. Ils ont plus de mille ans d'expérience conjointe avec leur chef - instructeurs. De plus, les élèves participent à des concours.

Ils ont remporté plus de 400 prix dans des concours régionaux, nationaux et internationaux. Les frais de scolarité pour un associé ès sciences en arts culinaires ou un associé ès sciences en arts de la boulangerie et de la pâtisserie sont de 19 740 $.

3. Académie des arts culinaires, Suisse

Avec des campus à Lucerne et au Bouveret, Culinary Arts Academy, La Suisse propose une formation culinaire d'une durée allant d'un trimestre à trois ans, en mettant l'accent sur l'entrepreneuriat et les compétences culinaires de ses étudiants. Les cours disponibles à l'Académie des arts culinaires et leurs frais de scolarité sont:

  • Licence en arts culinaires: à partir de 19 543SFr par trimestre.
  • Diplôme en arts culinaires végétariens: à partir de 17 000SFr par trimestre.
  • Grand Diplôme Suisse en Pâtisserie et Arts du Chocolat: à partir de 17 000SFr par trimestre.
  • Grand diplôme suisse en arts culinaires: à partir de 17 000Fr par trimestre.
  • Master en commerce international en gestion culinaire: à partir de 18 850SFr par trimestre.
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4. L'Institut culinaire des Grands Lacs; Collège du nord-ouest du Michigan :

Le Michigan College est situé à Traverse City, dans le Michigan. Ils offrent un diplôme d'associé en arts culinaires. De plus, ils offrent une variété de certifications. Ils offrent une formation pratique en arts culinaires.

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De plus, le collège offre aux étudiants une opportunité de réseautage professionnel par le biais de stages. Les frais de scolarité au Great Lakes Culinary Institute pour un diplôme d'associé en arts culinaires sont de 20 100 $ pour les résidents du Michigan.

5. Le Cordon Bleu, Paris, France.

Les Le Cordon Bleu a plus de 40 campus partout dans le monde; par exemple, France - Paris, Royaume-Uni - Londres, Canada - Ottawa, Thaïlande - Bangkok, Australie - Sydney. Cette école est considérée comme la gardienne des techniques de la cuisine française. Julia Child, la première femme de la classe à avoir obtenu son diplôme en 1949, a une démo populaire sur le bœuf bourguignon en son honneur à l'école.

L'école offre un bon nombre de bourses aux étudiants et aux nouveaux candidats pour aider les étudiants à payer une partie ou la totalité de leurs frais de scolarité. Ces bourses sont principalement disponibles pour les étudiants nationaux et internationaux. Les programmes du Cordon Bleu sont :

  • Pâtisserie et confiserie
  • La cuisine du monde
  • Gestion hôtelière et gastronomie
  • Vins et spiritueux
  • Gastronomie et nutrition
  • Arts culinaires et affaires
  • Formation continue et développement professionnel
  • Cours gourmands et courts
  • Boulangerie, pâtisseries danoises et pain artisanal
  • Tourisme, conventions et événements
  • Les petits cordons bleus
  • Apprentissage en ligne et à distance.  

Frais de scolarité au Cordon Bleu de 6 500 euros à 50 200 euros par an, selon votre programme et votre nationalité.

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Quelques cours communs dans ces écoles culinaires

  • Cours diététique : Les régimes alimentaires des personnes doivent être coordonnés par un nutritionniste. En plus d'une prise de conscience de l'alimentation et de la nutrition, il faut une grande variété d'informations pour planifier son alimentation.
  • Cours culinaire: Un chef est considéré comme un créatif qui apporte de la joie aux autres grâce à ses compétences et son intuition développées au fil de nombreuses années de pratique. Pour développer cette compétence, des cours magistraux et des formations pratiques sont proposés.
  • Cours de Pâtisserie Culinaire & Boulangerie: Les étudiants acquièrent des compétences de base (mesure des ingrédients) et des instructions pratiques dans le cours de confiserie (par exemple, technique de décoration).
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Conclusion

Être éduqué dans l'une des meilleures écoles culinaires au monde est apparemment un bon pas vers une bonne carrière dans les arts culinaires, car cela vous expose à une variété d'opportunités, de connaissances et de compétences. De plus, cela pourrait vous permettre d'obtenir un bon placement dans une institution culinaire en tant qu'artiste culinaire. De plus, passer par une école culinaire vous aidera à vous préparer à devenir un entrepreneur à succès dans le domaine.

Bonne chance!

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FAQ Meilleures écoles culinaires du monde et leurs frais de scolarité 2022

Quel pays est le meilleur pour l'éducation culinaire?

De nombreux pays prétendent former des chefs exceptionnels, mais la Suisse se distingue en tant que centre des arts culinaires en raison de son expérience et de ses établissements d'enseignement.
Ceux qui recherchent une université de haut niveau doivent soigneusement peser les avantages d'obtenir leur diplôme ici.

Combien coûte l'école culinaire au Royaume-Uni?

Combien coûte l'école culinaire?

Un bref cours d'une journée peut coûter aussi peu que 65 £, tandis qu'un certificat à temps plein peut coûter 35,700 XNUMX £.
Le coût d'un diplôme à temps plein peut être considéré comme un investissement à long terme, car il équivaut à peu près à un an de salaire sur une carrière de plusieurs décennies.

Quel pays est le meilleur pour le travail de chef?

La Suisse a les taux de rémunération les plus élevés pour les chefs et les chefs cuisiniers du monde entre 2019 et 2020, selon un rapport rédigé en 2022.
Un cuisinier ordinaire dans la nation européenne pourrait gagner plus de 56,000 XNUMX dollars par an pendant cette période.

Combien d'années dure le cours de cuisine?

Combien d'années faut-il pour être chef ?

Selon la durée de l'école culinaire choisie, une école culinaire peut durer de quelques mois à quatre ans.
Lorsque vous vous inscrivez, vous pouvez sélectionner plusieurs options et variables qui peuvent avoir une incidence sur la durée de vos études.
Par exemple, la formation pour devenir chef professionnel peut durer de deux à quatre ans.

Comment s'appelle un cuisinier stagiaire ?

Commis de cuisine

Un chef de section, également appelé Chef de Partie, est assisté d'un Commis Chef.
Le poste comporte un large éventail de tâches, dont certaines comprennent : aider à la préparation des repas.

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Martin Uwakwe

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