Десять лучших бесплатных онлайн-курсов по производству продуктов питания и напитков с сертификатом в 2022 году

Миллениалы любят есть, ужинать вне дома и искать новые гастрономические впечатления. Еда вызывает такой широкий спектр эмоций; он удовлетворяет наши основные физиологические потребности, а также вызывает у нас чувство эйфории. Поскольку вы то, что вы едите, вы должны научиться правильно питаться. Именно поэтому мы составили тщательно проработанную статью, в которой покажем вам лучшие бесплатные онлайн-курсы по производству продуктов питания и напитков. Удивительно, но эти курсы включают сертификаты об окончании.

Итак, если вам нравится что-либо, связанное с едой и напитками, например, способы их приготовления, обработки и консервирования, как контролировать свой рацион и избегать проблем с нехваткой продовольствия, а также умеренность в питании, вы можете сделать на этом карьеру.

Если вы хотите продолжить карьеру в области продуктов питания и напитков или улучшить свои навыки, вы можете записаться на курсы в высших учебных заведениях. Однако, если у вас нет времени посещать занятия, требующие вашего присутствия, вы можете зарегистрироваться на бесплатные онлайн-курсы по производству продуктов питания и напитков.

Да! Существуют бесплатные дистанционные сертификационные курсы по производству продуктов питания и напитков, предлагаемые престижными университетами по всему миру. Итак, если вы хотите узнать больше, вам нужно прочитать этот пост. В этой статье мы расскажем, как выглядит карьера в индустрии продуктов питания и напитков, о преимуществах участия в курсах по производству продуктов питания и напитков, а также о бесплатных онлайн-курсах по производству продуктов питания и напитков.

Установите, готово и читайте!

Вы также можете прочитать о Десять лучших бесплатных онлайн-курсов по кейтерингу с сертификатами

Что такое производство продуктов питания и напитков?

Производство продуктов питания и напитков занимается обработкой, преобразованием и упаковкой сырья для пищевых продуктов и напитков в съедобные продукты питания и напитки. Эти преобразованные продукты могут быть использованы непосредственно для домашней кухни или в пищевой промышленности и производстве напитков. 

Люди в значительной степени полагаются на растения и животных, чтобы выжить, потому что большинство продуктов, которые мы потребляем, происходят из растений и животных. Кроме того, они обеспечивают нас различными продуктами питания и напитками, которые мы потребляем ежедневно. Такие продукты, как зерно, крупы, мед, молоко, фрукты и овощи, яйца, мясо и другие.

Почему вам стоит сделать карьеру в сфере производства продуктов питания и напитков?

Есть множество причин, чтобы подумать о карьере в сфере производства продуктов питания и напитков, в зависимости от того, чем вы занимаетесь. Вы можете быть в авангарде тенденций в области продуктов питания и напитков. Ниже приведены причины, по которым вам следует подумать о карьере в сфере производства продуктов питания и напитков:

1. Хорошие карьерные перспективы

Чтобы заменить стареющую рабочую силу и удовлетворить растущий потребительский спрос, индустрия продуктов питания и напитков должна нанимать больше талантливых людей. Еда и напитки остаются крупнейшим производственным сектором в Великобритании, и в результате эта отрасль предоставляет отличные возможности для карьерного роста. По данным сайта UK.jooble, около 87,000 XNUMX открытые вакансии инженера-выпускника в год.

Кроме того, Бюро статистики труда заявляет, что занятость в сфере приготовления пищи и обслуживания смежных профессий, как ожидается, вырастет на 20% в период с 2020 по 2030 год, что намного быстрее, чем в среднем по стране для всех профессий. В результате всегда будет потребность в специалистах по продуктам питания и напиткам.

2. Возможность освоить новые навыки

Работа в индустрии продуктов питания и напитков позволит вам развить различные навыки, в том числе логическое мышление, общение, креативность, командную работу и лидерство. И обладание этим набором навыков может превратить вас в востребованного профессионала в отрасли.

Читайте также: Десять лучших бесплатных онлайн-курсов по гостеприимству с сертификатами в 2022 году

Почему я должен записаться на онлайн-курсы по производству продуктов питания и напитков?

Технологии упростили обучение, теперь вы можете, не выходя из дома, записаться на сертификационные курсы по продуктам питания и напиткам. Ниже приведены причины, по которым вам следует записаться на онлайн-курсы обучения производству продуктов питания и напитков:

1. Это рентабельно

Онлайн-курсы еды и напитков позволяют вам учиться в своем собственном темпе по низкой цене; на самом деле, вы даже можете записаться на бесплатные онлайн-курсы по производству продуктов питания и напитков. В результате вы сможете учиться у великих умов и престижных университетов, таких как Мичиганский университет, Университет Колорадо и других экспертов в области продуктов питания и напитков, не тратя ни копейки; все, что вам нужно, это ваше время, данные и преданность обучению.

2. Гибкий график

В отличие от традиционной классной комнаты, где время лекций фиксировано, студенты не могут контролировать, где и как они проводятся. С другой стороны, онлайн-занятия позволят вам посещать лекции на досуге, не выходя из собственного дома; вы даже можете быть в своей спальне во время занятий.

Как стать экспертом по производству продуктов питания и напитков?

Чтобы стать экспертом в индустрии производства продуктов питания и напитков, вам необходимо выполнить следующие шаги:

Шаг 1: Получите опыт работы в сфере общественного питания

Опыт является важным требованием для обслуживания продуктов питания и напитков в отрасли. Вы можете получить этот опыт, работая официантом, барменом, линейным поваром, специалистом по приготовлению пищи, посудомоечной машиной или хозяином на многих должностях начального уровня в сфере обслуживания продуктов питания и напитков. Кроме того, этот опыт может открыть двери для более продвинутых должностей в течение вашей карьеры.

Шаг 2: Подумайте о колледже

Для того, чтобы стать менеджером по рису продуктов питания и напитков, не существует особых требований к образованию. С другой стороны, получение аттестата колледжа или степени может улучшить карьерные возможности и часто отдает предпочтение работодателям.

Шаг 3. Рассмотрите возможность сертификации

После получения управленческого опыта вы можете подумать о получении сертификата, демонстрации отраслевого опыта и приверженности своей карьере.  Национальной Ассоциации ресторанов предлагает сертификат, добровольную сертификацию, которая требует не менее трех лет опыта управления или степени младшего специалиста.

Актуальные: 100 грантов на гостеприимство в Университете Эдит Коуэн в Австралии, 2021 г.

Десять лучших бесплатных онлайн-курсов по еде и напиткам с сертификатами в 2022 году

Ниже представлен наш лучший выбор лучших бесплатных онлайн-курсов по производству продуктов питания и напитков:

1. Управление продуктами питания и напитками

Управление пищевыми продуктами и напитками занимает первое место в нашем списке бесплатных онлайн-курсов по производству продуктов питания и напитков. Теперь управление компанией, производящей продукты питания и напитки, является увлекательной задачей. Поскольку продукты питания и напитки так глубоко укоренились в культурах большинства стран, их производство и продажа влекут за собой упаковку хороших и вкусных продуктов, которые питают тела, души и сердца людей. Учитывая это, легко увидеть, как задача быстро усложняется.

У этого курса двоякая цель: во-первых, он сосредоточится на текущих проблемах, с которыми сталкиваются менеджеры и предприниматели в сфере производства продуктов питания и напитков; и, во-вторых, он предоставит модели и инструменты для разработки и реализации соответствующих планов действий, чтобы удовлетворить клиентов и получить конкурентное преимущество.

Кроме того, каждый модуль сопровождается викториной и еженедельными дискуссионными форумами для размышлений о разнообразии мира продуктов питания и напитков, его сложности и мощи сети, которую мы создадим вместе в ходе курса.

Поставщик: Coursera

Предмет: Управление продуктами питания и напитками

Продолжительность: 13 часов

Дата начала: Self-Paced

Применить здесь

2. Стэнфордское введение в еду и здоровье

Наш второй выбор бесплатных онлайн-курсов по производству продуктов питания и напитков — Stanford Introduction to Food and Health. В настоящее время во всем мире мы сталкиваемся с глобальными эпидемиями ожирения, диабета 2 типа и других заболеваний, в первую очередь связанных с питанием. Кроме того, существуют убедительные доказательства того, что глобальное увеличение потребления продуктов с высокой степенью переработки в сочетании с культурным отходом от домашнего приготовления пищи способствовало высокому уровню предотвратимых хронических заболеваний.

Чтобы справиться с этими кризисами в области общественного здравоохранения, нам срочно необходимо изучить новые подходы к пропаганде здорового питания. Этот курс предоставит учащимся знания и практические навыки для оптимизации своих пищевых привычек. Акцент этого курса сместится с редукционистских дискуссий о питательных веществах и ценных разговоров о настоящей еде и окружающей среде, в которой мы ее потребляем.

Поставщик: Coursera

Предмет: Стэнфордское введение в еду и здоровье

Продолжительность: 7 часов 

Дата начала: Self-Paced

Применить здесь

3. Продовольственная устойчивость, осознанное питание и специализация на здоровой кулинарии

Этот курс Стэнфордского университета направлен на то, чтобы расширить наше понимание связи между нашим здоровьем, едой и тем, как она производится, и вдохновить нас на принятие решений, которые защитят наше здоровье и окружающую среду.

Итак, если вы учащийся, у которого ранее не было навыков в области еды, питания, рационального, осознанного питания или кулинарии, после прохождения этого курса вы сможете: оценить выбор современных продуктов питания и их влияние как на здоровье человека, так и на планетарную устойчивость после завершения специализация.

Кроме того, вы также узнаете, как добиться поэтапного изменения личного поведения в сторону более здорового и устойчивого питания, приготовить здоровую и вкусную еду, используя простые методы и легкодоступные ингредиенты, а также включить осознанность в еде, умеренность в еде, разнообразный состав пищи и самоконтроль. сострадание к пищевому поведению людей и выбору продуктов питания в их жизнь. И именно поэтому он входит в наш список бесплатных онлайн-курсов по производству продуктов питания и напитков.

Поставщик: Coursera

Предмет: Продовольственная устойчивость, осознанное питание и специализация на здоровой кулинарии

Продолжительность: 3 месяца

Дата начала: Self-Paced

Применить здесь

4. Дегустация вин: сенсорные методы анализа вин

Это еще один высоко оцененный курс среди бесплатных онлайн-курсов по производству продуктов питания и напитков. Вино уже давно является частью человеческого опыта, восходящего к древним культурам еще в 6,000 году до нашей эры. Сегодня растущий глобальный интерес к вину, его сложностям и разновидностям привел к тому, что ежегодный международный рынок составляет 304 миллиарда долларов.

Этот курс поможет сделать первые шаги к пониманию физиологического процесса дегустации вин для студента, который только начинает изучать виноделие. Далее вы исследуете различные типы вин, различные недостатки и дефекты, которые могут появиться в вине, а также методы обнаружения проблем. Наконец, вы погрузитесь в запутанный мир сочетаний вина и еды и его «семь смертных грехов». 

Поставщик: Coursera

Предмет: Дегустация вин

Продолжительность: 15 часов 

Дата начала: Self-Paced

Применить здесь

5. Мясо, которое мы едим

«Мясо, которое мы едим» — это курс, предназначенный для информирования потребителей о качестве, безопасности, полезности и экологичности мышечной пищи, а также для решения текущих проблем животноводства как в развитых, так и в развивающихся странах.

Этот курс сертификации продуктов питания и напитков, предлагаемый Университетом Флориды, даст вам базовый обзор мясной промышленности США и ее сравнение с европейской системой. Вы также узнаете о гуманном забое животных, преобразовании мышц в мясо, проверке мяса, проверке убоя, безопасности пищевых продуктов, качестве мяса, изготовлении и упаковке.

Поставщик: Coursera

Предмет: Мясо, которое мы едим

Продолжительность: 14 часов 

Дата начала: Self-Paced

Применить здесь

6. Преобразование глобальной продовольственной системы

По оценкам ООН, в 2050 году там будет 9-10 миллиардов человек. В результате накормить такое большое количество людей питательными продуктами является огромной проблемой, которую невозможно решить, просто расширив существующие методы производства и потребления продуктов питания.

На сельское хозяйство приходится 80% вырубки лесов во всем мире. Продовольственные системы ответственны за 29% глобальных выбросов парниковых газов. Кроме того, мы используем площадь, эквивалентную площади Северной и Южной Америки вместе взятых, для производства мяса для потребления или продуктов питания, необходимых для кормления животных, которых мы едим. 

Эти цифры ошеломляют, и они демонстрируют необходимость переосмысления и преобразования способов производства, распределения и потребления продуктов питания и напитков по всему миру. Этот бесплатный курс по производству продуктов питания научит вас, как сделать пищевые системы более устойчивыми.

Поставщик: Coursera

Предмет: Преобразование глобальной продовольственной системы

Продолжительность: 12 часов 

Дата начала: Self-Paced

Применить здесь

7. Управление весом: помимо балансировки калорий

Управление весом — еще один высоко оцененный курс в нашем списке бесплатных онлайн-курсов по производству продуктов питания и напитков. Ожирение затрагивает больше людей во всем мире, чем когда-либо в истории. Я руководитель курса, который рассмотрит первопричины ожирения, как они объясняются наукой.

Кроме того, студенты увидят, как наша пищевая среда изменилась за последние 50 лет и как она влияет на нашу биологию, заставляя нас переедать калории и сопротивляться долгосрочной потере веса. Вы также увидите, как стресс, малоподвижный образ жизни и недостаток сна нарушают нашу систему контроля аппетита, заставляя нас набирать вес.

Кроме того, курс также предоставит практические инструменты и стратегии для разработки долгосрочного и устойчивого плана управления весом, который использует преимущества ваших привычек и окружения. 

Поставщик: Coursera

Предмет: Вес управление

Продолжительность: 18 часов 

Дата начала: Self-Paced

Применить здесь

8. Поиск решений проблем Future Food

Наше общество зависит от наличия и доступности пищи. По данным ООН, почти 800 миллионов человек голодают, а более 650 миллионов страдают ожирением. В то время как многие развивающиеся страны сталкиваются с нехваткой продовольствия, люди в развитых странах выбрасывают пищу.

Эти факты показывают, насколько запутанной и сложной является мировая продовольственная проблема. Более десяти исследователей продуктов питания из Утрехтского университета рассмотрят важные вопросы потребления продуктов питания в рамках этого бесплатного учебного курса по еде и напиткам. Они затронут две взаимосвязанные темы: нехватка продовольствия и выбор здорового образа жизни. Кроме того, вы научитесь распознавать критические компоненты мировых продовольственных проблем и рассматривать решения, позволяющие внести изменения в текущую продовольственную систему.

Поставщик: Coursera

Предмет: Поиск решений проблем Future Food

Продолжительность: 16 часов 

Дата начала: Self-Paced

Применить здесь

9. Введение в продовольственную систему США: точки зрения общественного здравоохранения

Продовольственная система включает в себя все виды деятельности, людей и ресурсы, необходимые для доставки еды с поля на тарелку. Кроме того, он пересекается с аспектами общественного здравоохранения, справедливости и окружающей среды. Этот курс предоставит учащимся краткий обзор продовольственной системы Соединенных Штатов и того, как методы производства продуктов питания и то, что мы едим, влияют на мир, в котором мы живем.

Кроме того, вы узнаете об основных исторических и политических факторах, сформировавших нынешнюю продовольственную систему, и об альтернативных подходах «от фермы до стола». Занятия проведет группа преподавателей и сотрудников Центра Джона Хопкинса для будущего, пригодного для жизни. Кроме того, приглашенными лекторами будут эксперты в области общественного здравоохранения, политики и сельского хозяйства, поэтому введение в продовольственную систему США входит в наш список бесплатных онлайн-курсов по производству продуктов питания и напитков.

Поставщик: Coursera

Предмет: Введение в продовольственную систему США

Продолжительность: 24 часов 

Дата начала: Self-Paced

Применить здесь

10. Устойчивое производство продуктов питания посредством управления животноводством

Устойчивое производство продуктов питания с помощью управления здоровьем домашнего скота — последний из наших лучших бесплатных онлайн-курсов по производству продуктов питания и напитков. В сельскохозяйственном производстве растет глобальный спрос на рабочую силу, способную интегрировать знания о здоровье животных и производстве с пониманием потребительских предпочтений в экономической реальности, эффективности бизнеса и этических ограничений.

Однако текущие данные указывают на растущую нехватку людей, обладающих знаниями и навыками решения проблем, необходимыми для того, чтобы идти в ногу с быстрым прогрессом в области ветеринарии, науки и производства продуктов питания. Последствия этого дефицита имеют далеко идущие последствия и могут создавать проблемы для продовольственной безопасности и экономической конкурентоспособности сельского хозяйства в некоторых странах.

Этот курс исследует влияние инфекционных заболеваний на устойчивое производство продуктов питания животного происхождения и предоставляет участникам платформу для развития навыков, необходимых для внесения вклада в устойчивое производство продуктов питания. 

Поставщик: Coursera

Предмет: Устойчивое производство продуктов питания посредством управления животноводством

Продолжительность: 19 часов 

Дата начала: Self-Paced

Применить здесь

Заключение

Наши тела похожи на автомобильные двигатели в том смысле, что их нужно заправлять и смазывать. Следовательно, еда и напитки обеспечивают нас энергией, чтобы наш организм мог функционировать оптимально. Поэтому крайне важно есть и пить здоровую пищу и напитки.

Здоровый выбор обеспечивает как непосредственные, так и долгосрочные преимущества для вас и вашей семьи, поэтому было сказано, что вы — это то, что вы едите. Итак, если вы хотите научиться выбирать здоровую пищу и напитки, вы можете записаться на любые бесплатные онлайн-курсы по производству продуктов питания и напитков, которыми мы поделились. Поэтому статья была для вас ценной.

Успехов в карьере в сфере производства продуктов питания и напитков.

Часто задаваемые вопросы о бесплатных онлайн-курсах по еде и напиткам

Справка

• blakenenypointsearch.com – Почему вам стоит задуматься о карьере в индустрии продуктов питания и напитков?
• bestaccreditedcolleges.org – Как стать менеджером по обслуживанию продуктов питания и напитков?
• coursera.org – Бесплатные онлайн-курсы по еде и напиткам