Los millennials disfrutan de comer, salir a cenar y buscar nuevas experiencias gastronómicas. La comida provoca una amplia gama de emociones; satisface nuestras necesidades fisiológicas básicas a la vez que nos provoca euforia. Porque eres lo que comes, debes aprender a comer bien. Y es por eso que hemos elaborado un artículo bien investigado que le mostrará los mejores cursos gratuitos en línea sobre producción de alimentos y bebidas. Sorprendentemente, estos cursos incluyen certificados de finalización.
Por lo tanto, si disfruta de cualquier cosa relacionada con alimentos y bebidas, como la forma en que se preparan, procesan y conservan, cómo controlar su dieta y evitar problemas de escasez de alimentos y moderación dietética, puede hacer una carrera con eso.
Si desea seguir una carrera en alimentos y bebidas o mejorar sus habilidades, puede inscribirse en cursos de instituciones superiores. Sin embargo, si no tiene tiempo para asistir a las clases que requieren su presencia, puede inscribirse en cursos gratuitos de producción de alimentos y bebidas en línea.
¡Sí! Existen cursos gratuitos de certificación a distancia en producción de alimentos y bebidas ofrecidos por prestigiosas universidades de todo el mundo. Entonces, si quieres saber más, debes leer esta publicación. En este artículo, cubrimos cómo es una carrera en la industria de alimentos y bebidas, los beneficios de inscribirse en cursos de alimentos y bebidas y los cursos gratuitos en línea sobre producción de alimentos y bebidas.
¡Listos, listos y a leer!
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¿Qué es la producción de alimentos y bebidas?
Producción de alimentos y bebidas. se ocupa del procesamiento, la transformación y el envasado de alimentos y bebidas crudos en productos alimenticios y bebidas comestibles. Estos productos convertidos se pueden usar directamente para cocinar en casa o en las industrias de procesamiento de alimentos y bebidas.
Los seres humanos dependen en gran medida de las plantas y los animales para sobrevivir porque la mayoría de los productos que consumimos provienen de plantas y animales. Además, nos proporcionan diferentes alimentos y bebidas que consumimos a diario. Productos como granos, cereales, miel, leche, frutas y verduras, huevos, carne y varios otros.
¿Por qué debería tener una carrera en la producción de alimentos y bebidas?
Existen numerosas razones para considerar una carrera en la producción de alimentos y bebidas, dependiendo de lo que haga. Podría estar a la vanguardia de las tendencias en alimentos y bebidas. A continuación se presentan las razones por las que debería considerar tener una carrera en la industria de fabricación de alimentos y bebidas:
1. Buenas perspectivas de carrera
Para reemplazar una fuerza laboral que envejece y satisfacer la creciente demanda de los consumidores, la industria de alimentos y bebidas necesita contratar a más personas talentosas. Los alimentos y las bebidas siguen siendo el sector manufacturero más grande del Reino Unido y, como resultado, la industria ofrece excelentes oportunidades profesionales. Según el sitio web UK.jooble, hay aproximadamente 87,000 ofertas de trabajo de ingeniería de posgrado por año.
Además, el Bureau of Labor Statistics establece que se espera que el empleo en ocupaciones relacionadas con la preparación y el servicio de alimentos crezca un 20% entre 2020 y 2030, mucho más rápido que el promedio nacional para todas las ocupaciones. Como resultado, siempre habrá una necesidad de expertos en alimentos y bebidas.
2. Oportunidad de aprender nuevas habilidades
Trabajar en la industria de alimentos y bebidas te permitirá desarrollar varias habilidades, incluyendo el pensamiento lógico, la comunicación, la creatividad, el trabajo en equipo y el liderazgo. Y tener este conjunto de habilidades puede convertirlo en un profesional muy solicitado en la industria.
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¿Por qué debo inscribirme en cursos en línea sobre producción de alimentos y bebidas?
La tecnología ha facilitado el aprendizaje, ahora puede estar en la comodidad de su hogar e inscribirse en cursos de certificación de alimentos y bebidas. Las siguientes son razones por las que debe inscribirse en cursos de capacitación en línea en producción de alimentos y bebidas:
1. Es rentable
Los cursos online de comida y bebida te permiten aprender a tu ritmo a un bajo costo; de hecho, incluso puede inscribirse en cursos gratuitos en línea sobre producción de alimentos y bebidas. Como resultado, podrá aprender de grandes mentes y universidades prestigiosas como la Universidad de Michigan, la Universidad de Colorado y otros expertos en alimentos y bebidas sin gastar un centavo; todo lo que necesitará es su tiempo, datos y dedicación al aprendizaje.
2. Horario flexible
A diferencia de un salón de clases tradicional, donde los tiempos de clase son fijos, los estudiantes no tienen control sobre dónde o cómo se llevan a cabo. Por otro lado, las clases en línea te permitirán asistir a conferencias a tu aire desde la comodidad de tu hogar; incluso puedes estar en tu habitación mientras tomas clases.
¿Cómo convertirse en un experto en producción de alimentos y bebidas?
Para convertirse en un experto en la industria de producción de alimentos y bebidas, debe seguir los siguientes pasos:
Paso 1: Obtenga experiencia laboral en el servicio de alimentos
La experiencia es un requisito esencial para el servicio de alimentos y bebidas en la industria. Puede obtener esta experiencia trabajando como mesero, cantinero, cocinero de línea, preparador de alimentos, lavaplatos o anfitrión en los muchos puestos de servicio de alimentos y bebidas de nivel de entrada. Además, esta experiencia puede abrirte puertas para puestos más avanzados durante tu carrera.
Paso 2: considere la universidad
No hay requisitos educativos específicos para convertirse en un administrador de alimentos y bebidas de arroz. Por otro lado, obtener un certificado o título universitario puede mejorar las oportunidades profesionales y, con frecuencia, preferir a los empleadores.
Paso 3: considere la certificación
Después de adquirir experiencia en administración, es posible que desee considerar obtener una certificación, demostrar experiencia en la industria y dedicación a su carrera. Él Asociación Nacional de Restaurantes ofrece un certificado, una certificación voluntaria que requiere al menos tres años de experiencia gerencial o un título de asociado.
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Los diez mejores cursos gratuitos en línea sobre alimentos y bebidas con certificados en 2022
La siguiente es nuestra selección principal de los mejores cursos gratuitos en línea sobre producción de alimentos y bebidas:
1. Gestión de Alimentos y Bebidas
La gestión de alimentos y bebidas ocupa el primer lugar en nuestra lista de cursos gratuitos en línea sobre producción de alimentos y bebidas. Ahora, administrar una empresa de la industria de alimentos y bebidas es una tarea apasionante. Debido a que los alimentos y bebidas están tan profundamente arraigados en las culturas de la mayoría de los países, producirlos y venderlos implica envasar productos buenos y sabrosos que nutren el cuerpo, el alma y el corazón de las personas. Ante esto, es fácil ver cómo la tarea rápidamente se vuelve compleja.
El objetivo de este curso es doble: primero, se centrará en los desafíos actuales que enfrentan los gerentes y empresarios en las industrias de alimentos y bebidas; y segundo, proporcionará modelos y herramientas para diseñar e implementar cursos de acción apropiados para satisfacer a los clientes y obtener una ventaja competitiva.
Además, cada módulo va acompañado de un cuestionario evaluado y foros de discusión semanales para reflexionar sobre la diversidad del mundo de alimentos y bebidas, su complejidad y el poder de la red que construiremos juntos durante el curso.
Proveedor: Coursera
Título: Gestión de Alimentos y Bebidas
Duración: 13 horas
Fecha de inicio: Ritmo propio
2. Introducción a la alimentación y la salud de Stanford
Nuestra segunda selección de cursos gratuitos en línea sobre producción de alimentos y bebidas es Introducción a la alimentación y la salud de Stanford. En todo el mundo, actualmente nos enfrentamos a epidemias globales de obesidad, diabetes tipo 2 y otras enfermedades principalmente relacionadas con la dieta. Además, existe evidencia convincente de que los aumentos globales en los alimentos altamente procesados, combinados con los cambios culturales que se alejan de la preparación de alimentos en el hogar, han contribuido a las altas tasas de enfermedades crónicas prevenibles.
Para abordar estas crisis de salud pública, necesitamos investigar urgentemente enfoques novedosos para promover una alimentación saludable. Este curso proporcionará a los alumnos el conocimiento y las habilidades prácticas para optimizar sus hábitos alimenticios. El énfasis de este curso se alejará de las discusiones reduccionistas sobre los nutrientes y las charlas valiosas sobre los alimentos reales y el entorno en el que los consumimos.
Proveedor: Coursera
Título: Introducción a la alimentación y la salud de Stanford
Duración: 7 horas
Fecha de inicio: Ritmo propio
3. Especialización en Sostenibilidad Alimentaria, Alimentación Consciente y Cocina Saludable
Este curso de la Universidad de Stanford tiene como objetivo aumentar nuestra comprensión de las conexiones entre nuestra salud, los alimentos y cómo se elaboran los alimentos, e inspirarnos a tomar decisiones que protegerán nuestra salud y el medio ambiente.
Por lo tanto, si usted es un estudiante sin habilidades previas en alimentos, nutrición, alimentación sostenible, consciente o cocina, después de este curso podrá: evaluar las opciones de alimentos contemporáneos y su impacto en la salud humana y la sostenibilidad planetaria después de completar la especialización
Además, también aprenderá cómo lograr un cambio de comportamiento personal paso a paso hacia una alimentación más saludable y sostenible, preparar comidas deliciosas y saludables utilizando técnicas simples e ingredientes fácilmente disponibles, e incorporar la atención plena a los alimentos, la moderación dietética, la composición variada de comidas y el autocontrol. compasión con respecto a los comportamientos alimentarios de las personas y la elección de alimentos en sus vidas. Y es por eso que figura en nuestra lista de cursos gratuitos en línea sobre producción de alimentos y bebidas.
Proveedor: Coursera
Título: Especialización en Sostenibilidad Alimentaria, Alimentación Consciente y Cocina Saludable
Duración: 3 Meses
Fecha de inicio: Ritmo propio
4. Cata de vinos: técnicas sensoriales para el análisis del vino
Este es otro curso altamente calificado entre los cursos en línea gratuitos sobre producción de alimentos y bebidas. El vino ha sido durante mucho tiempo parte de la experiencia humana, que se remonta a culturas antiguas que datan del año 6,000 a. En la actualidad, el creciente interés mundial por el vino y sus complejidades y variedades ha dado como resultado un mercado internacional anual de $304 mil millones.
Este curso lo ayudará a dar los primeros pasos hacia la comprensión del proceso fisiológico de la cata de vinos para el estudiante que recién comienza a estudiar vino. A continuación, investigará los diferentes tipos de vino, los diversos defectos y defectos que pueden aparecer en el vino y las técnicas para detectar problemas. Finalmente, profundizará en el intrincado mundo de los maridajes de vino y comida y sus "siete pecados capitales".
Proveedor: Coursera
Título: Cata de vinos
Duración: 15 horas
Fecha de inicio: Ritmo propio
5. La carne que comemos
La carne que comemos es un curso diseñado para educar a los consumidores sobre la calidad, seguridad, salubridad y sostenibilidad de los alimentos musculares y abordar los problemas actuales de la agricultura animal en los países desarrollados y en desarrollo.
Este curso certificado de alimentos y bebidas ofrecido por la Universidad de Florida le brindará una descripción general básica de la industria cárnica de EE. UU. y su comparación con el sistema europeo. También aprenderá sobre el sacrificio humanitario de animales, la conversión de músculo en carne, la inspección de carne, la inspección de sacrificio, la seguridad alimentaria, la calidad de la carne, la fabricación y el envasado.
Proveedor: Coursera
Título: La carne que comemos
Duración: 14 horas
Fecha de inicio: Ritmo propio
6. Transformación del Sistema Alimentario Global
En 2050, las Naciones Unidas estiman que habrá entre 9 y 10 mil millones de personas allí. Como resultado, alimentar a tantas personas con alimentos nutritivos es un gran desafío que no se puede enfrentar simplemente ampliando las prácticas actuales de producción y consumo de alimentos.
La agricultura es responsable del 80% de la deforestación a nivel mundial. Los sistemas alimentarios son responsables del 29% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Además, usamos un área equivalente a América del Norte y América del Sur combinadas para producir carne para el consumo o los alimentos necesarios para alimentar a los animales que comemos.
Estas cifras son asombrosas y demuestran la necesidad de repensar y transformar la forma en que se producen, distribuyen y consumen alimentos y bebidas en todo el mundo. Este curso gratuito de fabricación de alimentos le enseñará cómo hacer que los sistemas alimentarios sean más sostenibles.
Proveedor: Coursera
Título: Transformación del Sistema Alimentario Global
Duración: 12 horas
Fecha de inicio: Ritmo propio
7. Control de peso: más allá del equilibrio de calorías
Control de peso es otro curso altamente calificado en nuestra lista de cursos en línea gratuitos sobre producción de alimentos y bebidas. La obesidad está afectando a más personas en todo el mundo que en cualquier otro momento de la historia. Soy el líder del curso que analizará las causas fundamentales de la obesidad según lo explica la ciencia.
Además, los estudiantes observarán cómo ha cambiado nuestro entorno alimentario en los últimos 50 años y cómo está afectando nuestra biología, haciendo que comamos calorías en exceso y resistamos la pérdida de peso a largo plazo. También observará cómo el estrés, un estilo de vida sedentario y la falta de sueño interrumpen nuestro sistema de control del apetito, lo que nos hace aumentar de peso.
Además, el curso también proporcionará herramientas y estrategias prácticas para desarrollar un plan de control de peso sostenible a largo plazo que aproveche sus hábitos y su entorno.
Proveedor: Coursera
Título: Control de Peso
Duración: 18 horas
Fecha de inicio: Ritmo propio
8. Desentrañando soluciones para los problemas alimentarios del futuro
Nuestra sociedad depende de la disponibilidad y accesibilidad de los alimentos. Según las Naciones Unidas, casi 800 millones de personas pasan hambre, mientras que más de 650 millones son obesos. Mientras que muchos países en desarrollo enfrentan escasez de alimentos, las personas en los países desarrollados desperdician alimentos.
Estos hechos demuestran cuán desconcertante y complejo es el problema alimentario mundial. Más de diez investigadores de alimentos de la Universidad de Utrecht abordarán los problemas importantes del consumo de alimentos en este curso de capacitación gratuito sobre alimentos y bebidas. Abordarán dos temas interconectados: escasez de alimentos y opciones de estilo de vida saludable. Además, aprenderá a reconocer los componentes críticos de los desafíos alimentarios del mundo y considerará soluciones para permitir cambios en el sistema alimentario actual.
Proveedor: Coursera
Título: Desentrañar soluciones para futuros problemas alimentarios
Duración: 16 horas
Fecha de inicio: Ritmo propio
9. Una introducción al sistema alimentario de los EE. UU.: Perspectivas de la salud pública
Un sistema alimentario incluye todas las actividades, personas y recursos para llevar los alimentos del campo al plato. Además, se cruza con aspectos de salud pública, equidad y medio ambiente. Este curso brindará a los alumnos una breve descripción general del sistema alimentario de los Estados Unidos y cómo las prácticas de producción de alimentos y lo que comemos afectan el mundo en el que vivimos.
Además, aprenderá sobre los factores históricos y políticos clave que han dado forma al sistema alimentario actual y los enfoques alternativos de la granja a la mesa. Un grupo de profesores y personal del Johns Hopkins Center for a Livable Future dirigirá la clase. Además, expertos en salud pública, política y agricultura serán disertantes invitados y es por eso que la introducción al sistema alimentario de EE. UU. se encuentra en nuestra lista de cursos gratuitos en línea sobre producción de alimentos y bebidas.
Proveedor: Coursera
Título: Una introducción al sistema alimentario de EE. UU.
Duración: 24 horas
Fecha de inicio: Ritmo propio
10. Producción sostenible de alimentos a través de la gestión de la salud del ganado
La producción sostenible de alimentos a través de la gestión de la salud del ganado es la última de nuestra mejor selección de cursos gratuitos en línea sobre producción de alimentos y bebidas. En la producción agrícola, existe una creciente demanda mundial de mano de obra capaz de integrar el conocimiento de la producción y la salud animal con una comprensión de las preferencias del consumidor en la realidad económica, la eficiencia comercial y las limitaciones éticas.
Sin embargo, la evidencia actual indica una creciente escasez de personas con el conocimiento y las habilidades de resolución de problemas necesarios para mantenerse al día con los rápidos avances en la salud animal, la ciencia y la producción de alimentos. Las consecuencias de esta escasez son de gran alcance y pueden plantear desafíos para la seguridad alimentaria y la competitividad económica agrícola en algunos países.
Este curso investigará el impacto de las enfermedades infecciosas en la producción sostenible de alimentos de origen animal y proporcionará a los participantes una plataforma para desarrollar las habilidades necesarias para contribuir a la producción sostenible de alimentos.
Proveedor: Coursera
Título: Producción sostenible de alimentos a través de la gestión de la salud del ganado
Duración: 19 horas
Fecha de inicio: Ritmo propio
Conclusión
Nuestros cuerpos son similares a los motores de los automóviles en que deben ser alimentados y engrasados. Por lo tanto, los alimentos y las bebidas nos brindan energía para que nuestro cuerpo pueda funcionar de manera óptima. Como resultado, comer y beber alimentos y bebidas saludables es crucial.
Las elecciones saludables brindan beneficios tanto inmediatos como a largo plazo para usted y su familia, por lo tanto, se ha dicho que uno es lo que come. Por lo tanto, si desea aprender a elegir alimentos y bebidas saludables, puede inscribirse en cualquiera de los cursos gratuitos en línea sobre producción de alimentos y bebidas que compartimos. Por lo tanto, el artículo fue valioso para usted.
Saludos a una carrera exitosa en la industria de producción de alimentos y bebidas.
Preguntas frecuentes sobre los cursos gratuitos en línea sobre alimentos y bebidas
Estudiar la fabricación de alimentos y bebidas es crucial porque nos brinda una mejor comprensión de cómo se deben obtener, preparar, envasar, almacenar y presentar los alimentos y las bebidas.
Las oportunidades profesionales en la industria de alimentos y bebidas incluyen lo siguiente:
servidor de vino
Gerente de club nocturno
Cocinero de línea
Ayudante de cocina
Servidor de alimentos y bebidas
Supervisora de Servicio de Alimentos y Bebidas
Chef ejecutivo
Gerente del Servicio de Alimentos
Gerente de Servicios de Bebidas
Puede iniciar un negocio de bebidas exitoso a través de los siguientes pasos:
Colabora y perfecciona tu idea
Desarrollar un plan de juego
Resuelva la logística
proteger la calidad
Comparte tu sueño
Puedes aprender habilidades en línea de forma gratuita desde las siguientes plataformas:
Coursera
Udemy
Alison
FuturoAprender
Skillshare
Referencia
- www.blakenenypointsearch.com – ¿Por qué debería considerar una carrera en la industria de alimentos y bebidas?
- mejorescollegesacreditados.org – ¿Cómo convertirse en gerente de servicios de alimentos y bebidas?
- coursera.org – Cursos Online Gratuitos en Alimentos y Bebidas
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