La forte demande de services hôteliers de haute qualité à travers le monde signifie qu'une carrière dans la gestion hôtelière a le potentiel d'être très lucrative. Quels que soient vos objectifs de carrière, l'apprentissage de cours en ligne gratuits en gestion hôtelière pourrait vous ouvrir un tout nouvel ensemble de possibilités.
Dans le secteur de l'hôtellerie, les services que vous et votre équipe fournissez représentent les convictions et la culture de votre entreprise. Vous avez besoin d'une excellente coordination et d'opérations sans faille de tous les départements de l'hôtel afin de fournir un excellent service client et d'obtenir une bonne critique.
Alors, envisagez de suivre ces cours gratuits si vous envisagez sérieusement une carrière dans la gestion hôtelière. De plus, si vous souhaitez fréquenter une école de gestion hôtelière, vous devrez suivre l'un de ces cours. Maintenant, explorons certains de ces cours gratuits dans cet article.
Un aperçu de la gestion hôtelière
L'écotourisme, l'administration des affaires, le marketing, la gestion et les loisirs sont autant de thèmes abordés dans la gestion hôtelière. Il s'occupe également des opérations d'un hôtelier.
Désormais, la gestion hôtelière comporte plusieurs fonctions. La gestion hôtelière vous apprendra la responsabilité, l'adaptabilité, la gestion financière et le service client. Si vous souhaitez travailler dans l'industrie hôtelière, la gestion hôtelière vous aidera à apprendre à travailler avec les autres, à communiquer et à diriger les autres, ainsi qu'à avoir le sens du détail, afin que vous puissiez bien faire.
Étudier la gestion hôtelière offre plusieurs avantages. C'est un secteur sans fin, d'où le besoin de postes de gestion hôtelière et d'étudiants en gestion hôtelière ne cessera jamais. De plus, les directeurs d'hôtel sont admirés pour leur travail dans l'accueil, la gestion et d'autres choses.
Rappelez-vous, si un visiteur étranger laisse des souvenirs positifs de notre pays, la direction de l'hôtel a fait son travail efficacement.
Maintenant, dans cet article, nous parlerons de la portée des cours en ligne en gestion hôtelière, du travail, des tendances en gestion hôtelière, des qualifications et des tests.
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Qu'est-ce qu'un cours en ligne en gestion hôtelière?
La gestion hôtelière est un excellent cours pour lancer une carrière dans l'hôtellerie ou l'hôtellerie. Il se décline en différents types, tels qu'un diplôme en gestion hôtelière, un diplôme en gestion hôtelière et un MBA en gestion hôtelière. Il existe également des formations certifiantes.
Certes, le cours enseignera aux étudiants les compétences et les connaissances nécessaires pour exceller dans la gestion hôtelière. De nombreux programmes enseignent les compétences de gestion et de direction en conjonction avec les opérations hôtelières. Dans cette profession, vous pouvez étudier les relations publiques, la publicité, la finance hôtelière, la gestion des services alimentaires et les besoins réglementaires des hôtels, pour n'en nommer que quelques-uns.
Ainsi, ce cours peut préparer les étudiants à des postes de niveau supérieur dans l'industrie hôtelière. Ce séminaire peut également aider les professionnels de l'hôtellerie qui souhaitent poursuivre leur carrière.
Le coût d'un diplôme en gestion hôtelière varie considérablement d'une école à l'autre. La durée et la réputation du programme sont des facteurs cruciaux. Les futurs étudiants peuvent demander aux universités des informations sur les frais de scolarité, les frais et l'aide financière.
Les étudiants qui terminent ce cours peuvent être qualifiés pour une variété de carrières dans le monde. Chacun de ces départements a des responsabilités managériales. Vous pouvez également gérer des navires de croisière, des vacanciers, des cabanes en forêt, de la cuisine aérienne ou toute autre forme d'entreprise.
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Les dix meilleurs cours en ligne gratuits en gestion hôtelière avec certificats en 2022
1. Gestion hôtelière : spécialisation en gestion de la distribution, des revenus et de la demande
Propulsé par: Coursera
Dans ce cours en ligne gratuit sur la gestion hôtelière, vous découvrirez la gestion de la demande hôtelière, la distribution et la gestion des revenus. En outre, vous apprendrez comment les intermédiaires du commerce électronique, tels que les agences de voyages en ligne, modifient l'industrie hôtelière déjà compliquée. Vous apprendrez à vendre les services de votre entreprise hôtelière et à générer plus d'argent dans cet environnement commercial.
Votre projet de synthèse final examinera l'importance de l'image de marque de l'hôtel pour le succès de l'entreprise à l'aide d'une étude de cas réelle. Au cours des discussions, les cadres supérieurs de l'hôtel discuteront des problèmes critiques de distribution, de revenus et de gestion de la demande de l'industrie. Nous discuterons également avec deux agents de voyages en ligne de premier plan sur la façon de maximiser les activités Internet de votre hôtel ou de votre complexe. Parce que nous travaillons avec Duetto et SnapShot, deux des meilleures entreprises hôtelières, nous pouvons toujours obtenir les faits les plus récents.
2. Gestion des aliments et des boissons
Fourni par: Université de Bocconi
Tout d'abord, vous apprendrez les problèmes actuels auxquels les gestionnaires et les entrepreneurs du secteur de l'alimentation et des boissons doivent être prêts à faire face, et deuxièmement, nous leur fournirons les modèles et les outils dont ils ont besoin pour développer et exécuter des stratégies qui répondent aux besoins des clients et leur donnent un avantage sur la concurrence.
Il y a quatre modules et une introduction inclus dans ce cours qui se concentrent sur les dilemmes de l'industrie alimentaire et des boissons. Des conférenciers invités et des conférences vidéo seront à votre disposition. Les participants obtiendront des idées et des exemples précieux de la part de gestionnaires et de professionnels lors de ces conférences, qui offrent une introduction accessible à des sujets spécialisés.
Un quiz noté et des forums de discussion hebdomadaires accompagnent chaque module pour réfléchir sur la diversité, la complexité et la puissance du réseau que nous allons construire ensemble tout au long de l'industrie F&B. Des forums de discussion sont organisés chaque semaine.
Conformément aux règles de notation, les étudiants qui ont réussi tous les quiz du cours ne peuvent obtenir qu'un certificat d'achèvement.
3. Les fondamentaux de la gestion des revenus : la pierre angulaire de la stratégie des revenus
Fourni par: Coursera
Pour que votre hôtel continue de fonctionner, vous devez savoir comment il vous rapportera de l'argent. Dans le cadre de la gestion hôtelière, vous apprendrez combien il en coûte pour gérer un hôtel dans ce cours en ligne gratuit sur la gestion hôtelière. Des méthodes basées sur l'analyse sont également utilisées pour prédire comment les gens agiront à l'avenir, afin que des prévisions de ventes puissent être faites. Ce cours en ligne gratuit sur la gestion hôtelière dure 11 heures. Des lectures et des tests sont attribués et, à la fin, un certificat partageable est décerné.
4. Les fondamentaux de la distribution hôtelière
Fourni par: Coursera
Coursera est la meilleure plateforme pour suivre des cours en ligne, et des personnes du monde entier l'utilisent. C'est grâce à eux que vous obtenez ce cours en ligne gratuit sur la gestion hôtelière. Si vous souhaitez en savoir plus sur la gestion de la demande hôtelière, la distribution et la gestion des revenus, ce cours de distribution hôtelière est fait pour vous.
Les intermédiaires du commerce électronique, tels que les courtiers de voyages en ligne, transforment l'hôtellerie. Dans ce nouvel environnement industriel mondial, vous découvrirez également des outils et des tactiques pour vous aider à vendre des services d'accueil et à augmenter les revenus de l'entreprise.
Plus encore, les vidéos, les textes et les exercices pratiques constituent l'essentiel de ce cours, qui dure environ 16 heures. Coursera propose ce cours gratuitement à tous ceux qui souhaitent le suivre.
5. Gestion du luxe
Offert par: Université polytechnique de Hong Kong via edX
Ce cours de gestion hôtelière en ligne gratuit de l'Université polytechnique de Hong Kong est l'un des meilleurs que nous ayons vus. Ce cours de huit semaines, enseigné par deux professeurs associés très appréciés, devrait prendre aux étudiants 50 à 65 heures par semaine pour terminer. Un large éventail de sujets liés à la gestion d'une marque de luxe dans l'hôtellerie seront abordés, notamment :
- Recherche de marques haut de gamme
- Identifier et utiliser le potentiel de la marque, ainsi que gérer les marques
- Enquêter sur les tendances actuelles et futures du marché du luxe, ainsi que sur le comportement des clients
- Identification de la composition moléculaire et de la structure d'une marque
- Communication, durabilité et production de nouvelles idées
- • Études de cas en gestion du luxe
6. Formation professionnelle gratuite en hôtellerie
Proposé par: Institut américain d'enseignement de l'hôtellerie et de l'hébergement
L'American Hospitality and Lodging Education Institute (AHLEI) propose des cours en ligne gratuits pour aider le personnel de gestion hôtelière à utiliser son temps libre pendant l'épidémie mondiale. L'inscription à l'un de ces cours est gratuite et des certificats peuvent être acquis dans le cadre d'une mise à niveau du cours. Les cours gratuits de gestion hôtelière en ligne incluent également :
- Le développement des compétences de supervision
- Leadership dans l'industrie hôtelière : responsable de l'hôtellerie
- Gestionnaire d'hôtel agréé (seulement la partie formation en ligne)
Les étudiants passionnés par la poursuite d'une carrière dans le secteur peuvent certainement profiter gratuitement de ces cours spécifiques à l'industrie. Vous disposez d'une fenêtre de 90 jours pour terminer les trois cours, mais vous ne pouvez vous inscrire qu'à un seul à la fois.
7. Connaissances en salubrité des aliments – Exigences de niveau de base
Fourni par : Alison
Ce cours de gestion hôtelière en ligne gratuit vous apprendra sur l'hygiène personnelle et comment gérer les systèmes d'hygiène personnelle. De plus, vous apprendrez également à signaler les maladies et l'importance de la qualité de l'eau. Découvrez les puits d'eau et les systèmes de plomberie, ainsi que les lois et les besoins des clients en matière de qualité de l'eau, de glace et de vapeur.
De plus, vous découvrirez les différents types de ravageurs qui peuvent nuire à la sécurité alimentaire. Vous comprendrez comment traiter ces parasites ainsi que comment protéger toute contamination.
8. Anglais du tourisme - Réception et réception de l'hôtel
Fourni par : Alison
Ce cours en ligne gratuit sur la gestion hôtelière vous apprendra à communiquer efficacement en anglais à la réception de l'hôtel. De plus, la formation vous apprendra comment faire le travail de réception, qui comprend tout, de la réponse aux questions aux réservations. En dehors de cela, vous apprendrez à gérer les procédures d'enregistrement et de départ, ainsi qu'à résoudre les plaintes des clients.
Inscrivez-vous ici pour le cours gratuit.
9. Gestion de la demande : briser les silos commerciaux d'aujourd'hui
Fourni par: Coursera
Le problème le plus important et le plus important dans l'industrie hôtelière est de savoir comment empêcher les ventes, les revenus, la distribution et les finances d'avoir un effet négatif sur les entreprises. Cela a certainement un effet direct sur la croissance des entreprises.
Par conséquent, ce cours en ligne gratuit sur la gestion hôtelière vous montrera comment gagner plus d'argent et comment gérer tous les services d'accueil. De plus, vous découvrirez chaque département un par un ainsi que leurs opérations.
Pendant ce temps, ce cours de formation hôtelière en ligne gratuit comprend quatre modules. Ils comprennent la gestion des actifs, le marketing numérique, la génération de la demande et l'optimisation de la demande. Certes, les meilleures personnes de ce métier ont créé tous ces cours. Et ils vous donnent la chance d'apprendre des meilleurs professeurs dans les meilleures institutions.
10. Cours de gestion hôtelière par Brentwood
Fourni par: Collège d'apprentissage ouvert de Brentwood
L'hôtellerie génère évidemment des millions d'emplois chaque année et est l'une des plus riches au monde. Par conséquent, vous avez besoin de capacités spéciales pour travailler dans ce domaine en développement.
Contrairement à d'autres fournisseurs de formation en ligne, Brentwood propose les meilleurs cours en ligne gratuits en gestion hôtelière. De plus, ce cours n'a pas de limite de temps, pas de date limite et est disponible 365 jours par an.
Dans ce cours, vous apprendrez ce qui suit :
- Présentation de la gestion hôtelière
- Aperçu des opérations du front office
- Les bases de l'entretien ménager
Inscrivez-vous au cours ici.
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Compétences requises pour les cours en ligne gratuits en gestion hôtelière
Après avoir suivi des cours de gestion hôtelière, les étudiants qui souhaitent travailler dans l'industrie hôtelière doivent posséder un ensemble de compétences. Examinons-les.
a) Capacités de perception
Les demandes et les préférences des clients doivent être claires pour les étudiants sans leur divulgation explicite. La plupart des clients peuvent même ne pas exprimer leurs désirs, ce qui profite à l'hôtel. L'hôtelier doit comprendre les exigences du client et y répondre.
Le propriétaire doit remarquer de petits changements dans le comportement du client. Cela réduira les plaintes des consommateurs.
b) Sensibilité
Ce n'est pas facile de réussir dans le secteur hôtelier. En conséquence, des problèmes peuvent surgir de nulle part, prenant l'hôtelier au dépourvu. Cependant, les difficultés et les circonstances indésirables ne peuvent être évitées qu'en étant conscient de la situation et en anticipant les problèmes. De plus, la connaissance de la situation aide à prévenir les problèmes de service client. Par conséquent, les stages offriront une formation en cours d'emploi tout au long des cours en ligne gratuits en gestion hôtelière.
c) Travail d'équipe
Seule la collaboration peut exploiter un hôtel ou un centre de villégiature. Il y a plusieurs équipes qui dirigent un hôtel. Toutes les équipes doivent pouvoir collaborer et se soutenir mutuellement. Chaque équipe doit connaître ses tâches afin de ne pas interférer avec le travail de l'autre.
d) Compétences multitâches
Tous les employés de l'hôtel doivent pouvoir intervenir si nécessaire. Les directeurs d'hôtel doivent être capables d'effectuer plusieurs tâches à la fois car les problèmes n'arriveront pas un par un mais par groupes.
e) Compétences culinaires
La cuisine est la compétence hôtelière la plus cruciale. Les écoles de gestion hôtelière passent beaucoup de temps à enseigner les compétences culinaires. Les élèves apprennent diverses techniques culinaires et cuisines. Les cours de cuisine dotent les étudiants d'une expertise théorique et pratique.
f) Communiquer
Les capacités de communication du manager et du personnel sont essentielles dans le secteur hôtelier. C'est la politesse, le désir d'aider le client et le désir d'offrir un excellent service qui se démarquent toujours. Alors, accueillez toujours le consommateur avec le sourire.
Opportunités d'emploi après des cours en ligne gratuits en gestion hôtelière
En tant que directeur d'hôtel, vous superviserez les opérations quotidiennes et assignerez des tâches aux subordonnés. Plus encore, vous serez responsable de l'analyse régulière des propriétés, de la mise à niveau des installations hôtelières, de la localisation de concurrents proches, de la compréhension des besoins des consommateurs, etc. Un étudiant en gestion hôtelière peut avoir besoin de connaître les centres de profit, les points de vente, etc. de l'hôtel.
Vous trouverez ci-dessous une liste d'emplois et d'options de carrière après avoir suivi des cours de gestion hôtelière en ligne.
- Directrice générale
- Gestionnaire résidentiel
- Agent de tourisme
- Gouvernante Générale
- Front Office Manager
- Responsable du service congrès
- Responsable restauration
- Chef
- Responsable centre de conférence
- Event Manager
- Restaurant Manager
- Tour Manager
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Avantages de suivre des cours en ligne gratuits en gestion hôtelière
Considérez les cinq avantages suivants de suivre des cours en ligne gratuits en gestion hôtelière :
1. Satisfaction au travail
Un diplôme en gestion hôtelière offre une satisfaction professionnelle et une trajectoire de carrière exponentielle. De plus, le travail acharné et l'honnêteté sont toujours appréciés par la direction de l'hôtel et les autres employés.
2. Réputation
Certes, les hôteliers sont très appréciés dans la société. Ainsi, ils sont chaleureusement accueillis partout. Un diplôme en gestion hôtelière assure un emploi respectable et profite à la communauté.
3. Possibilités d'emploi
Selon vos intérêts, vous pourrez devenir directeur d'hôtel ou de restaurant. Plus encore, vous pouvez également travailler en tant que directeur général, chef ou directeur de la restauration. Au fur et à mesure que vous acquérez de l'expérience, vous aurez certainement plus d'options de travail.
4. Finances
Après la pandémie mondiale, les secteurs de l'hôtellerie et de l'accueil ne se démoderont évidemment jamais. Le monde a besoin de travailleurs hôteliers exceptionnels, et l'argent est plus important. Par conséquent, leur pertinence demeure.
5. Options de voyage :
Un certificat de gestion hôtelière est nécessaire si vous aimez voyager. Sans aucun doute, la possibilité de voyager et de travailler à l'étranger est formidable dans la gestion hôtelière. Ainsi, si vous avez de la chance, votre famille peut voyager gratuitement.
Conclusion
Suivre l'un des cours en ligne gratuits mentionnés ci-dessus en gestion hôtelière est un excellent moyen de parfaire vos compétences pendant une pandémie. Il n'est plus nécessaire d'aller ou de payer beaucoup d'argent pour un cours puisque tout est accessible gratuitement dans le confort de votre foyer.
J'ai un conseil pour les personnes qui ne savent pas quel cours choisir. Découvrez quels talents sont recherchés sur le marché actuel en jetant un coup d'œil à certains des postes de gestion hôtelière.
Cela étant dit, s'inscrire à un cours aujourd'hui vous aidera à prendre une longueur d'avance sur la concurrence et vous assurera d'avoir toujours une longueur d'avance sur le peloton en matière d'avancement professionnel.
FAQ - Foire aux questions sur les cours en ligne gratuits en gestion hôtelière avec certificats
Parce que les directeurs d'hôtel ont de nombreuses tâches, la gestion de l'hôtel est essentielle. La planification, la promotion, l'organisation et la mise en œuvre des services hôteliers tels que la restauration et l'hébergement relèvent toutes de la responsabilité des directeurs d'hôtel.
Personne ne serait surpris si la direction de l'hôtel pouvait répondre à tous vos caprices. Un poste de débutant dans le secteur de l'hôtellerie offre une source de revenus adéquate pour répondre à ses besoins de base tout en laissant de la place pour de futurs avancements.
Oui, vous pouvez vous inscrire à un cours de gestion hôtelière en ligne si vous souhaitez suivre un cours de courte durée en gestion hôtelière. Un cours de gestion hôtelière en ligne peut durer de cinq à six semaines.
Nous en sommes sûrs ! Les diplômes en gestion hôtelière peuvent être utilisés dans de nombreux domaines différents, tels que la planification d'événements, le développement immobilier, etc., ce qui rend le secteur de l'hôtellerie passionnant et intéressant.
Certains des postes proposés à un candidat après avoir terminé la gestion de l'hôtel sont le directeur de la réception, le superviseur de l'entretien ménager, l'intendant, la réceptionniste, le barman, le sous-chef, etc.
Il existe de nombreuses spécialisations différentes dans le domaine de la gestion hôtelière, telles que les arts culinaires, la technologie de la restauration, la gestion du tourisme, l'hôtellerie, l'entretien ménager, les services de restauration, etc.
Bibliographie
- rapportcoursenligne.com - 10 grands cours en ligne gratuits pour la gestion hôtelière
- HotelManagementTips.com - "9 meilleurs cours en ligne d'hôtellerie et de gestion hôtelière avec certificat.
- revfine.com – Cours de gestion hôtelière : Liste des cours les plus populaires
- socialtables.com – Rentrée scolaire : 5 cours de gestion hôtelière qui vous donnent l'avantage
- collegedonia.com – Cours de gestion hôtelière
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